為了組織好《基礎營養(yǎng)學》課程統(tǒng)一命題的工作，按照《高等教育自學考試課程命題工作手冊》的要求以及全國統(tǒng)一命題課程的有關(guān)規(guī)定，特制定本說明。

　　一、命題指導思想

　　1、按照全國高等教育自學考試指導委員會的統(tǒng)一要求，嚴肅認真，慎重對待，堅持質(zhì)量標準，切實做好考試工作。

　　2、《基礎營養(yǎng)學》課程考試，應考核應考者掌握基本理論、基本知識和基本技能的程度，以及聯(lián)系實際，靈活運用所學的理論分析問題和解決問題的能力，確?？荚嚭细裾哌_到全日制普通高等學校本專業(yè)相同課程的結(jié)業(yè)水平。

　　3、考試工作應引導社會助學全面系統(tǒng)地進行輔導，引導應考者認真、全面地學習指定教材，系統(tǒng)掌握專業(yè)知識，培養(yǎng)和提高分析、解決問題的能力，樹立良好的學風。

　　二、考試依據(jù)和范圍

　　1、以全國高等教育自學考試指導委員會頒發(fā)的本課程自學考試大綱為考試依據(jù)。

　　2、全國高等教育自學考試指導委員會指定的統(tǒng)編教材《基礎營養(yǎng)學》（蘇宜香主編，北京大學醫(yī)學出版社2006年9月第1版）為考試必讀教材。

　　3、考試命題覆蓋到各章。

　　三、考試要求

　　1、考試的題型有：單項選擇題、多項選擇題、填空題、名詞解釋題、簡答題和論述題六種。

　　2、本課程在試題中對不同能力層次要求的分數(shù)比例約為：識記占20％；領會占30％；簡單應用占30％；綜合應用占20％。

　　3、本課程的答卷時間為2.5小時。

　　4、評分采用百分制，以60分為及格線。