暑假期間，煙臺南山學院南山校區(qū)根據(jù)郝憲孝院長關于“以市場為導向，以就業(yè)為目標，走產(chǎn)學研相結合的道路”的指示，組織各二級學院領導和骨干教師深入開展市場調(diào)研。他們深入分析各專業(yè)的課程體系，全面調(diào)查了解集團公司相關企業(yè)的職業(yè)需求及運營特點，結合學校的培養(yǎng)目標進行了深入的思考。為推進校企合作、工學結合，確定對教育教學工作進行如下改革：

　　一是確立面向一線的目標定位。按照我校的辦學定位，大學培養(yǎng)社會急需的應用型、技能型人才，必須面向市場和就業(yè)一線確定具體而明確的培養(yǎng)規(guī)格。為此，要根據(jù)各專業(yè)特點，進行深入的崗位調(diào)查，并根據(jù)社會需求、行業(yè)發(fā)展與預測，采取“小專業(yè)、大方向”的教學體制，在現(xiàn)有專業(yè)內(nèi)設置多個專業(yè)方向，根據(jù)市場需求隨時增減，以實現(xiàn)與崗位就業(yè)零距離對接。

　　二是建立注重能力的課程體系。改變傳統(tǒng)的以理論知識為主線設計課程的教學模式，實行以能力培養(yǎng)為主線組建課程體系的新模式；摒棄唯知識的質量觀，代之以技術應用能力和勞動技能為主體的質量觀，確立以能力為本位的教育理念。在課程設置上，根據(jù)職業(yè)能力和素質需要，建立各專業(yè)的核心課程、基礎課程和支撐課程，實行模塊式教學。并根據(jù)培養(yǎng)目標，將學生應具備的能力分解為基本技能、專業(yè)技能、綜合應用能力，有針對性地實施教學。

　　三是采取不拘一格的培養(yǎng)模式。旅游、酒店管理學院根據(jù)行業(yè)特點，對具體教學時段做出調(diào)整。以三年制專科為例，在堅持兩年的理論知識教學、一年的實踐教學的前提下，根據(jù)企業(yè)運行特點，改革“2+1”（以年為單位）教學模式，采用“3+2+1”（以學期為單位）的教學模式，即利用第四、五學期的旅游旺季進行教學實習，第六學期對理論知識補漏提高。紡織服裝學院根據(jù)各專業(yè)特點和產(chǎn)品的工藝流程將專業(yè)核心課程分塊，采用邊理論教學邊實踐的形式，實行對口教學和實踐，并集中一個學期的時間頂崗實習，進行系統(tǒng)的實踐鍛煉。。

　　四是探索工學結合的實現(xiàn)形式。以“六雙”為特征的辦學模式，發(fā)揮了校企合作、工學結合的優(yōu)勢，各教學單位應根據(jù)自身特點，積極探索“六雙”的具體形式。“六雙”辦學模式的核心是“雙元制”，“雙元”內(nèi)在地包含了校企雙方密切合作，利用兩個課堂，通過理論和實踐兩大途徑培養(yǎng)人才之意；以“雙元”為核心，通過“雙證、雙師、雙課、雙綱、雙軌”的教學模式，實現(xiàn)理論與實踐、工作與學習相結合。