8月20日，山東省教育廳邀請(qǐng)省內(nèi)專家對(duì)山東農(nóng)業(yè)大學(xué)李憲利、高東升教授主持的“提高核果類保護(hù)地果實(shí)品質(zhì)機(jī)理與技術(shù)研究”項(xiàng)目進(jìn)行鑒定。專家組聽取課題組工作報(bào)告和技術(shù)報(bào)告，審閱查新報(bào)告和相關(guān)技術(shù)資料，并進(jìn)行答辯質(zhì)疑，一致認(rèn)為該項(xiàng)目立題正確、技術(shù)路線合理，資料翔實(shí)，數(shù)據(jù)可靠，在保護(hù)地果樹碳素同化物分配規(guī)律、果實(shí)品質(zhì)發(fā)育生理、無(wú)公害標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)技術(shù)體系創(chuàng)建等方面研究有創(chuàng)新，在國(guó)內(nèi)較早系統(tǒng)地開展了核果類保護(hù)地果實(shí)品質(zhì)機(jī)理與技術(shù)研究，整體研究達(dá)到國(guó)際同類研究的先進(jìn)水平。   

　　課題組利用放射性同位素14C示蹤技術(shù)研究了保護(hù)地果樹14C-同化物運(yùn)轉(zhuǎn)與分配規(guī)律，在保護(hù)地栽培條件下，探明了 14C同化物向果實(shí)分配比例減少是造成果實(shí)品質(zhì)下降的重要因素。   

　　課題組系統(tǒng)研究了保護(hù)地果實(shí)品質(zhì)發(fā)育生理和各品質(zhì)指標(biāo)的動(dòng)態(tài)變化規(guī)律；保護(hù)地條件下，蔗糖相關(guān)酶的綜合作用（蔗糖代謝相關(guān)酶的凈活性）是影響果實(shí)糖積累的重要因子之一；在果實(shí)發(fā)育過(guò)程中，蔗糖合成酶（SS）和酸性轉(zhuǎn)化酶（AI）活性與蔗糖含量呈顯著正相關(guān)，確定SS和AI是設(shè)施果實(shí)中調(diào)節(jié)蔗糖積累的關(guān)鍵酶，而SS和AI均對(duì)弱光照脅迫敏感，為改善保護(hù)地果實(shí)品質(zhì)提供了理論依據(jù)。   

　　該課題深入研究了不同施肥處理對(duì)保護(hù)地果實(shí)品質(zhì)的影響效應(yīng)，提出了保護(hù)地果樹的土肥管理技術(shù)體系；研究提出了保護(hù)地果樹化學(xué)促花的替代技術(shù)；探討了不同技術(shù)措施對(duì)保護(hù)地果實(shí)品質(zhì)的影響效應(yīng)，研究了保護(hù)地?zé)o公害生產(chǎn)栽培技術(shù)，總結(jié)出了提高保護(hù)地果樹果實(shí)品質(zhì)的綜合技術(shù)體系。

　　該課題研究創(chuàng)建了保護(hù)地果樹無(wú)公害標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程，并對(duì)保護(hù)地桃、李、杏、櫻桃等樹種進(jìn)行了大面積示范推廣，項(xiàng)目實(shí)施期間已在山東、寧夏、河南、河北保護(hù)地果樹主產(chǎn)區(qū)累計(jì)推廣面積55650畝，累計(jì)獲得經(jīng)濟(jì)效益15580.67萬(wàn)元，經(jīng)濟(jì)和社會(huì)效益顯著。

　　據(jù)了解，山東省是果樹保護(hù)地生產(chǎn)的重點(diǎn)區(qū)域，截止2007年保護(hù)地果樹面積已達(dá)36萬(wàn)畝，占全國(guó)總面積的近三分之一，技術(shù)水平和產(chǎn)業(yè)化規(guī)模均領(lǐng)先于全國(guó)其他地區(qū)。但是，保護(hù)地生產(chǎn)的果品不同程度地存在口味偏淡和品質(zhì)稍差的問(wèn)題。該課題研究針對(duì)存在的實(shí)際問(wèn)題，探索保護(hù)地優(yōu)質(zhì)高效生產(chǎn)的關(guān)鍵技術(shù)環(huán)節(jié)，創(chuàng)建無(wú)公害生產(chǎn)的標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)體系，對(duì)全面提高果品質(zhì)量和檔次，提升果樹保護(hù)地生產(chǎn)的技術(shù)水平，降低風(fēng)險(xiǎn)，挖掘經(jīng)濟(jì)效益潛力，促進(jìn)這一高效新興產(chǎn)業(yè)的持續(xù)穩(wěn)定發(fā)展，具有重要現(xiàn)實(shí)意義。