為方便少數(shù)民族學生在校期間享受到可口的家鄉(xiāng)菜肴，創(chuàng)造和諧校園，經(jīng)過兩個多月的精心準備、籌劃和建設，合肥工業(yè)大學飲食服務中心新的清真餐廳于9月2日中午開業(yè)。新清真餐廳的開業(yè)，為少數(shù)民族學生的飲食和生活提供了保障，也體現(xiàn)了合肥工業(yè)大學對少數(shù)民族學生在生活上的關懷。

    針對少數(shù)民族學生漢語水平低、學習基礎差的情況，學校在學生中開展“學習聯(lián)誼活動”，由漢族學生對少數(shù)民族學生進行輔導幫助，克服語言和學習上的困難。同時，合肥工業(yè)大學以培養(yǎng)為少數(shù)民族和少數(shù)民族地區(qū)服務的高素質(zhì)大學生為出發(fā)點，尤其注重加強少數(shù)民族學生黨員發(fā)展與培養(yǎng)加強，少民族學生骨干隊伍建設。

    為培養(yǎng)少數(shù)民族學生的社會實踐能力，2009年暑假期間，合肥工業(yè)大學專門組織了四個少數(shù)民族學生實踐團隊，奔赴新疆、西藏、吉林、甘肅進行社會實踐。開學后，該校又及時組織團隊成員進行交流、總結(jié)和表彰，鞏固實踐成果，努力將其內(nèi)化到少數(shù)民族學生在校期間的能力培養(yǎng)之中。