福州黎明職業(yè)技術(shù)學院是由福建省黎明企業(yè)集團公司投資興辦，經(jīng)福建省人民政府批準設(shè)立、報國家教育部備案的一所全日制民辦普通高等學校，2004年開始面向省內(nèi)外招生。學院現(xiàn)擁有福嶼和地球村兩個校區(qū)，現(xiàn)在校生近7700人，教師總數(shù)近400人，校園占地面積500多畝，生均教學行政用房 26.64 平方米，生均教學科研儀器設(shè)備值4821元，各類教學、圖書、文化體育場館、生活設(shè)施齊全。

　　近年來，學院認真落實立德樹人根本任務(wù)，緊緊圍繞高職教育人才培養(yǎng)目標，凝煉并踐行教書育人“黎明模式”:一手抓愛的教育，一手抓實踐教學。“愛的教育”列入首批福建省大學生思想政治教育創(chuàng)新示范項目及福建省高校思想政治工作精品項目。在全國、全省職業(yè)技能大賽上屢獲金牌，獲獎超400項，其中，在全國職業(yè)院校、行業(yè)技能競賽獲25金30銀29銅，有2位學生國賽獲金獎并進入教育部人才庫。有6位教師教科研成果獲國獎，其中2位教師科研論文獲國級一等獎;參加福建省職業(yè)院校技能大賽教學能力比賽獲二等獎1項、三等獎1項獲;省級教育教學成果獎3項，其中特等獎1項，二等獎2項;研發(fā)新菜品參加省賽獲金獎被授予福建名菜15道、名點2道。有國家級科研課題1項、省級科研課題80項，省級教改項目13項;有省級示范專業(yè)3個，省級生產(chǎn)性實訓基地1個，省財政支持的實訓基地1個，省級高水平專業(yè)化產(chǎn)教融合實訓基地1個，省級線下精品課程5門、在線精品課程2門、省級教改典型案例1個、省級產(chǎn)業(yè)學院試點項目4個，1+X制度試點項目5個，校企共同開發(fā)實訓課程42門，校企共建校外實訓基地105個。依托烹飪實訓基地先后承辦了全國、省市烹飪技能大賽8場。學院先后榮獲全國教育創(chuàng)新示范單位，中國特色教育建設(shè)先進院校、產(chǎn)學研協(xié)同創(chuàng)新先進單位，全國餐飲職業(yè)教育優(yōu)秀院校等稱號。被福建省委、省政府授予“福建省文明學校”。

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