還有一個(gè)多月時(shí)間就要高考了，為了讓孩子以旺盛的精力參加高考，很多家長(zhǎng)開始在飲食安排上下工夫，目的是想讓孩子吃多吃好，爭(zhēng)取高考時(shí)考出最棒的成績(jī)。市第一人民醫(yī)院消化內(nèi)科主任馬用江建議，家長(zhǎng)在考生的飲食安排上要順其自然，不要突然改變其日常飲食結(jié)構(gòu)，以免增加其心理負(fù)擔(dān)；不過，孩子一日三餐的安排也應(yīng)有一定原則。

　　在飲食結(jié)構(gòu)上，馬用江指出，家長(zhǎng)要注意葷素搭配：早餐和晚餐，要多給孩子吃些粗糧；中餐，家長(zhǎng)要多準(zhǔn)備些高蛋白食物。另外，由于晚上孩子還要熬夜復(fù)習(xí)功課，所以，家長(zhǎng)可適當(dāng)給考生加餐。但需要注意的是，加餐量一定要少，不能讓孩子吃得太多，否則會(huì)讓孩子的胃得不到休息，以致夜里多夢(mèng)，影響正常睡眠。

　　馬用江說，高考前，考生飲食一定要順應(yīng)其平常的飲食習(xí)慣，作為家長(zhǎng)，不要強(qiáng)迫孩子吃這個(gè)、吃那個(gè)，否則只有加重孩子的心理負(fù)擔(dān)。而且，有的孩子可能會(huì)對(duì)牛奶或豆制品比較敏感，食用后容易壞肚子，如果強(qiáng)迫孩子吃反而會(huì)起副作用。

　　另外，隨著天氣的轉(zhuǎn)暖，街頭賣零食和小吃的攤販也逐漸多了起來。這個(gè)時(shí)候，家長(zhǎng)一定要提醒即將參加高考的孩子盡量少吃或不吃零食和街頭小吃，因?yàn)樘鞜釙r(shí)食物容易發(fā)霉變質(zhì)，加之街頭小吃很難保證衛(wèi)生，一旦吃出胃腸道疾病就麻煩了。

　　最后，考生應(yīng)少吃油膩食物，多吃水果。油膩食物中含有大量色氨酸，一旦這些色氨酸轉(zhuǎn)變成神經(jīng)遞質(zhì)，就會(huì)對(duì)大腦產(chǎn)生抑制作用。而水果可以增加孩子靈感，所以在考生加餐的食譜上，水果應(yīng)當(dāng)是首選。